INTRODUCCIÓN AL HUERTO FAMILIAR ECOLÓGICO

Taller teórico-práctico de fin de semana de introducción al huerto familiar ecológico

Fechas: A determinar

Lugar: A determinar

Temas abordados en la teoría y en la práctica:

• La importancia del huerto familiar ecológico



• Posibilidades y limitaciones para el cultivo de alimentos sanos y ecológicos. Del balcón a la gran parcela



• Diseño y distribución de los espacios



• Planificar el huerto familiar. Las cuatro estaciones



• Las herramientas básicas



• La tierra ideal para el huerto



• Materia orgánica y compost. Compostaje doméstico



• Preparación de la tierra y los bancales. El abonado



• ¿Qué podemos cultivar?



• Hortalizas, frutales, plantas condimentarias y medicinales



• Siembras y trasplantes



• Cuidados de los cultivos y mantenimiento del huerto



• El agua y el riego



• Los problemas del huerto. Prevención y remedios sencillos de gran eficacia



• El huerto en invierno



• Prácticas de compostaje, laboreo, preparación de los bancales, semilleros.

PROGRAMA DEL CURSO

Sábado

• El huerto familiar ecológico, un excelente recurso, fuente de salud y producción de alimentos sanos
  
  
• Requisitos básicos para la realización y mantenimiento de un huerto familiar ecológico. Posibilidades y limitaciones
  
  
• Planificación del huerto. Diseño y distribución de los espacios
  
  
• La tierra ideal del huerto y su adecuación
  
  
• Herramientas básicas y su manejo
  
  
• Laboreo y acondicionamiento de la tierra
  
  
• Realización de diferentes bancales de cultivo
  
  
• Posibilidades de cultivo: hortalizas, frutales, plantas condimentarias y medicinales
  
  
• Cultivos asociados y rotaciones

Domingo

• La fertilidad de la tierra de cultivo, materia orgánica y compost
  
  
• Prácticas de compostaje y abonado
  
  
• Prácticas de siembra y trasplante en semilleros y bancales
  
  
• Acolchado, protección del huerto y de los cultivos
  
  
• Técnicas de riego e instalación de sistemas de riego localizado -goteo- con programador de riego
  
  
• Los eventuales problemas (enfermedades, parásitos, hierbas adventicias, ...) métodos de prevención y control
  
  
• El huerto a través de las estaciones: calendarios de cultivo e influencias cósmicas en el desarrollo vegetal.